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同德县市场监督管理局
召开进口冷链食品追溯管理系统知识培训会
来源:    时间:2021年01月08日    

为强化进口冷链食品疫情防控工作,全面推进进口冷链食品追溯管理系统的实际应用,2021年1月6午,同德县市场监管局开展进口冷链食品追溯管理系统操作培训商超、餐饮单位等重点领域从业人员共80余人参加培训。

会上,由海南州市场监管局齐海云科长对进口冷链食品进行详细的讲解,分别从消毒范围、基本要求、工作流程、消毒方法、个人防护等方面对参会人员进行系统培训。要求冷链食品生产经营者要充分认清当前疫情形势的严峻性和复杂性,坚持做到“人物同防”,做到疫情防控无漏洞,无死角。要严格落实进口冷链食品的采购、运输、加工、贮存和集中监管,冷链食品生产经营者要履行主体责任,做好索证索票和进货查验等制度。

  培训中,工作人员就进口冷链食品追溯管理系统进行详细讲解,实际演示进口冷链食品追溯管理系统的操作步骤,并对参训人员提出的疑问进行了细致解答,使相关进口冷链食品经营单位能够正确完成注册、登记、录入工作,这一工作的完成将标志着我县进口冷链食品管理进入一个全新的电子化监管平台,实现了冷链食品经营户推行“一单三证一码”的新型监管模式。